Ricette: biscotti al cacao veloci

Ieri sera avevo voglia di biscotti, ma come al solito mancava il tempo per prepararli. Ecco allora una ricetta veloce veloce: sono venuti buonissimi e morbidissimi… La dose Γ¨ per pochi biscotti, ma sono talmente rapidi da fare, che si possono fare freschi ogni volta che si vuole!

Ingredienti:
300 gr di farina
180 gr di burro
70 gr di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro
1 bustina di vanillina
2 uova
mezzo bicchiere di latte o di acqua

Mischiare tutti gli ingredienti insieme (magari far ammorbidire un po’ il burro prima, se non si usa il robot da cucina, tanto utile e comodo :D): formare delle palline sulla placca da forno ricoperta di carta da forno e schiacciarle un po’. Distanziate le palline e magari fate due infornate per essere sicuri.

Forno caldo a 180 gradi: cuocere per una ventina di minuti. Tirare fuori quando sono ancora morbidi…

Buona colazione! πŸ˜€