Spiedini di #nergie mozzarella per l’aperitivo sfizioso

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Voi lo conoscete il nergi? E’ un piccolo frutto verde, parente stretto del kiwi, che è davvero buonissimo: morbido, dolce, si mangia tutto intero ed è una delizia per il palato. Le mie cucciole lo hanno subito gradito, come spuntino di frutta (soprattutto la più piccolina che va matta per la frutta). Ma oltre a mangiarlo così, ecco come portarlo in tavola: provate anche voi gli spiedini di nergi, facili e veloci da preparare!

Io ho realizzato una versione semplice semplice degli spiedini di nergi, solo con mozzarelline: ho alternato il frutto con il formaggio e voilà l’aperitivo sfizioso è presto servito in tavola. Ma possiamo sbizzarrirci anche con altre combinazioni.

Ad esempio possiamo creare degli spiedini di nergi, pomodorini, olive ed Emmenthal, ma anche spiedini di frutta alternando a questo frutto tipico dell’inizio d’autunno altri prelibati frutti di stagione, come ad esempio l’uva. L’effetto scenografico è assicurato.

Per maggiori informazioni sul nergi, cliccate qui!